As origens da UTZ CERTIFIED

A UTZ CERTIFIED foi fundada em 1997
por produtores de café da Guatemala
e pela torrefação holandesa
Ahold Coffee Company.

A idéia fundamental da UTZ CERTIFIED foi criar reconhecimento para os produtores responsáveis de café e ferramentas para os torrefadores e marcas responderem a uma crescente demanda por uma garantia de que sua matéria-prima foi produzida de forma responsável.

Os fundadores criaram uma organização com independência em relação a produtores e torrefadores. Eles escolheram o nome "UTZ CERTIFIED", que significa "café bom" na língua maia Quiché. Em 1999, um escritório foi aberto na cidade da Guatemala. Em 2002, foi aberta a sede nos Países Baixos.

Nick Bocklandt - produtor/fundador

"A UTZ CERTIFIED me permite demonstrar que meu café é plantado de forma responsável. Trata-se de pessoas, meio ambiente e café, não apenas de dinheiro".

Ward de Groote - torrefador/fundador

"Estava na hora dos membros da cadeia de café se conhecerem: somente transparência e rastreabilidade podem levar a uma indústria saudável".

Finca Volcan, Guatemala

Finca Volcan is one of the first UTZ CERTIFIED farms. About 1250 people live and work on Finca Volcan. They have access to a health center, education, a church and a day care center. Employees have their own land for housing and farming.